为提高食品安全突发事件的应急处置能力，检验和锻炼应急处置队伍，6月18日，高新区食药安办牵头组织开展了食品安全突发事件应急管理业务培训暨桌面推演演练活动。区市场监管局、社发局、疾控中心等部门参加桌面演练。区食药安委成员单位分管食品安全负责人参加观摩,共计40人参加。

演练开始前，由区食药安办主任传达学习了《高新区食品安全突发事件应急预案》，并对相关应急处置要点进行了解释说明。演练严格按照《石家庄高新区食品安全事故应急演练》文件要求流程，以桌面推演的形式开展，推演假设背景为某中学有学生疑似食物中毒，所有参与演练的工作人员按照各自职责对事件的发生和报告环节、事故应急调查环节、启动应急响应环节、响应终止环节等4个模拟场景进行演练。演练结束后，区食药安委副主任对各个环节进行了点评，对如何进一步做好食品安全事故应急处置工作提出合理的意见和建议。此次培训演练的成功举办，不仅有利于查找应急预案中存在的问题，检验应急预案的科学性、实用性和可操作性，磨合各部门之间的协调配合机制，锻炼应急处置队伍，更有利于提高应对食品安全事故的快速反应能力、指挥协调能力和应急处置能力。