市市场监督管理局督导组到石家庄高新区督导校园食品安全工作

9月3日,市市场监督管理局二级调研员王小安带队到石家庄高新区督导校园食品安全工作。

市市场监督管理局督导组到石家庄高新区督导校园食品安全工作插图

督导组首先听取了高新区市场监督管理局秋季开学学校食品安全整治工作情况汇报,查阅了制度建设,“一校一档”等相关资料,就学校落实主体责任、原材料采购、过程控制、有害生物防治、餐饮具消毒等方面进行了深入的探讨,并对我区校园食品安全工作给予充分肯定。

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随后,督导组赴瀚林学校对食堂经营现场进行了督导检查,重点对食品安全人员管理、原料采购贮存、加工制作、清洗消毒,“两个责任”落实以及是否配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施;是否规范餐饮具清洗消毒;是否严格落实食品安全制度等情况进行督导检查。

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督查组强调,学校食品安全关系到广大学生的身体健康和生命安全,关系到亿万家庭的和谐幸福。学校食堂要落实主体责任,全力守护秋季开学在校师生食堂安全每一餐,监管部门要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步压紧压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力有效措施,消除校园食品安全风险隐患。下一步,高新区市场局将以此次督查为契机,进一步强化思想认识,以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动,敢于动真碰硬,把校园食品安全排查整治专项行动工作抓实抓细,抓出成效,切实保障全区校园师生饮食安全。