各省、自治区、直辖市及各地烹饪(饮食、餐饮)行业协会，各会员单位、餐饮企业、餐饮业供应商及相关单位：

为促进华北地区餐饮业发展，持续激发华北消费市场活力，进一步打造京津冀餐饮产业链生态圈，中国烹饪协会与武汉良之隆联合举办2024中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆·第二届中国京津冀食材电商节、第二届河北厨师节。

本届博览会立足京津冀，辐射华北，展览面积30000平方米，大会以服务餐饮行业全产业链为目标，通过组织高端研讨、技术交流、人才培训、专业竞赛、品牌推介、展览展示、对接洽谈等系列活动，为餐饮行业全产业链搭建交流技术、拓展市场的优质平台，全面提升京津冀餐饮服务品质，优化京津冀餐饮业发展环境，传承发展京津冀优秀饮食文化，进一步释放餐饮消费潜力，推动京津冀餐饮业高质量发展，全力打造京津冀地区高品质餐饮全产业链交流合作、品牌推广与交易洽谈的一站式供应链采购服务平台。博览会相关事宜通知如下：

一

组织机构

主办单位：

中国烹饪协会

联合主办：

武汉食和岛网络科技有限公司

承办单位：

武汉良之隆食材股份有限公司

河北省饭店烹饪餐饮行业协会

中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会

支持单位：

北京烹饪协会

北京市餐饮行业协会

天津市烹饪协会

二

时间地点

时间：

2024年7月19日-21日

地点：

河北省石家庄国际会展中心

三

活动主题

提升餐饮品质  释放消费潜力

四

主要活动

（一）2024中国（京津冀）餐饮产业博览会

1.2024中国（京津冀）餐饮产业博览会、良之隆·第二届中国京津冀食材电商节、第二届河北厨师节开幕式暨中国京津冀餐饮产业发展交流会

2.2024年中国冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业发展研究院创新成果发布

3.河北十四地域地标美食展演

4.中国京津冀非遗小吃美食节

5.中国电商节八大类餐饮业用品及食材对接洽谈会

6.2024中国餐饮主题文化服务技能大赛

7.2024餐饮商用厨房技术产业赋能大会

(二）第二届河北厨师节

1.2024中国京津冀青年厨师邀请赛

2.中国京津冀烤鸭产业展演赛

3.中国·冀菜品鉴晚宴

4.中国冀菜名厨创新英才榜发布

5.2024河北省地标美食名品、名菜发布

6.2024中国冀菜“千菜百宴”美食名录发布

（三）良之隆·第二届中国京津冀食材电商节

1.食材原料版块展销

2.食材设备与机械板块展销

3.供应链服务板块展销

4.北方特色小吃、烤鸭食材及配套板块展销

5.京津冀团餐食材采购选品对接会

6.首衡冷链预制菜交流会

五

联系方式

欢迎各单位积极组织参展、参会、参观、恰谈合作等。博览会详情及相关合作事宜，请联系组委会。

展览联系人：

中国烹饪协会

张媛 18618295191
线晶磊 15801256880

活动联系人：

河北省饭店烹饪餐饮行业协会

耿威 13933887432
冯泽旺 15631134556